15 केटो डेसर्ट – स्वादिष्ट केक पर अंकुश लगाने के लिए स्वादिष्ट कम कार्ब वाले व्यंजन खाए।

मिठाइयां दिलों पर राज करती हैं। लेकिन विडंबना ही जीवन का नियम है। केटो आहार – कि स्वादिष्ट और गैर-प्रतिबंधक आहार – डेसर्ट की बात आती है, तो यह काफी उल्टा है क्योंकि चीनी और आटा केटोसिस के लिए एक बड़ी संख्या है। दर्द होता है (यह वास्तव में करता है!) यदि आपके पास कई मीठे दांत हैं, तो सिर्फ एक ही नहीं। लेकिन नमसते! मुझे एक दर्जन किटोलसियस मिठाइयाँ मिली हैं जो बनाने में आसान हैं और आपकी चीनी की कमी को रोकेंगी।

चिकी कुकीज़ से लेकर स्वादिष्ट गर्मियों के पॉप्सिकल्स तक – हमें यहाँ यह सब मिला है। और अंदाज लगाइये क्या? हम उन विकल्पों का उपयोग कर रहे हैं जो डेसर्ट को मूल व्यंजनों की तुलना में 10 गुना बेहतर बना देंगे! (कोई अपराध नहीं, मूल, बाकी दुनिया अभी भी आपको प्यार करती है।) तो, अपने महाराज की टोपी रखो और पार्टी शुरू कर दो!

1.) नो-बेक लो कार्ब स्ट्राबेरी लेमन चीज़केक ट्रीटमेंट

Strawberry Lemon Cheesecake
Strawberry Lemon Cheesecake

तैयारी का समय: 15 मिनट; खाना पकाने का समय: 15 मिनट; सर्व: २

सामग्री :-

  • 2 बड़े स्ट्रॉबेरी
  • 3 OZ क्रीम पनीर
  • ¾ कप व्हीप्ड क्रीम
  • ½ कप स्टेविया
  • 2 बड़े चम्मच नींबू का रस
  • 2 बड़े चम्मच नींबू ज़ेस्ट

विधि :-

  • क्रीम पनीर, व्हीप्ड क्रीम और स्टीविया को एक साथ मारो।
  • नींबू उत्तेजकता और नींबू का रस जोड़ें और उन्हें एक रंग के साथ मोड़ो।
  • स्ट्रॉबेरी का टुकड़ा।
  • पीटा क्रीम को स्कूप करें और इसे कटोरे या जार में जोड़ें।
  • स्ट्रबेरी स्लाइस जोड़ें।
  • पीटा क्रीम की एक और परत जोड़ें।
  • कुछ और स्ट्रॉबेरी स्लाइस और कुछ लेमन जेस्ट के साथ इसे बंद कर दें।

2.) केटो वेनिला पाउंड केक

Keto Vanilla Pound Cake
Keto Vanilla Pound Cake

तैयारी का समय: 15 मिनट; खाना पकाने का समय: 50 मिनट; सर्व: ५

सामग्री :-

  • 2 कप बादाम का आटा
  • 4 बड़े अंडे
  • 2 OZ क्रीम पनीर
  • ½ कप मक्खन या घी
  • 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
  • 1 चम्मच वेनिला अर्क
  • 1 कप खट्टा क्रीम
  • 1 कप एरिथ्रिटोल
  • मुट्ठी भर ब्लूबेरी
  • पुदीने की पत्तियां गार्निश के लिए
  • गार्निश के लिए स्टीविया

विधि :-

  • ओवन को 200 ° पर प्रीहीट करें
  • मक्खन के साथ एक केक मोल्ड चिकना करें।
  • लगभग 10-20 सेकंड के लिए एक कटोरे में मक्खन और क्रीम पनीर को माइक्रोवेव करें।
  • वेनिला अर्क, खट्टा क्रीम, और एरिथ्रिटोल जोड़ें और अच्छी तरह से मिलाएं। यह सभी गीले सामग्रियों का मिश्रण है।
  • एक अन्य कटोरे में, बादाम का आटा और बेकिंग पाउडर मिलाएं।
  • क्रैक गीले अवयवों वाले कटोरे में अंडे खोलें।
  • अच्छी तरह से मिलाएं और बादाम के आटे और बेकिंग पाउडर वाले कटोरे में डालें।
  • एक स्पैटुला का उपयोग करें और सब कुछ एक साथ लाने के लिए मिश्रण को मोड़ो।
  • केक मोल्ड में बल्लेबाज डालो और 50 मिनट के लिए सेंकना।
  • उसे ठंडा हो जाने दें। बेकिंग ट्रे से निकालें।
  • कुछ स्टीविया को डस्ट करें और ब्लूबेरी से इसे बंद करें।
  • पुदीने की पत्तियों से गार्निश करें।

3.) केतो सी साल्ट च्युई चॉकलेट कूकीज

Keto Sea Salt Chewy Chocolate Cookies
Keto Sea Salt Chewy Chocolate Cookies

तैयारी का समय: 15 मिनट; खाना पकाने का समय: 15 मिनट; सर्व: ३

सामग्री :-

  • 2 अंडे
  • ¾ कप नारियल तेल
  • 2 कप बादाम का आटा
  • 2 बड़े चम्मच असगंधित कोको पाउडर
  • ¾ कप स्टेविया
  • ½ चम्मच बेकिंग सोडा
  • ¼ चम्मच टैटार क्रीम
  • ½ चम्मच नमक
  • 1 चम्मच वेनिला अर्क
  • समुद्री नमक

विधि :-

  • ओवन को 200 ° C पर प्रीहीट करें।
  • मक्खन पेपर के साथ लाइन दो बेकिंग ट्रे।
  • एक कटोरे में, अंडे, वेनिला अर्क और नारियल तेल डालें। उन्हें एक साथ हरा करने के लिए एक ब्लेंडर का उपयोग करें।
  • टैटार, नमक, बेकिंग सोडा, कोको पाउडर और स्टीविया की क्रीम जोड़ें। अच्छी तरह मिलाएं।
  • बादाम का आटा जोड़ें और सब कुछ मिलाएं।
  • इस आटे के एक चम्मच को स्कूप करें और इसे बेकिंग ट्रे पर रखें। इसे धीरे से दबाएं। अपने कुकीज़ बाहर रखें क्योंकि वे सेंकना के रूप में विस्तार करेंगे।
  • शीर्ष पर कुछ समुद्री नमक छिड़कें और लगभग 15 मिनट तक सेंकना करें।
  • बेकिंग ट्रे को निकाल लें और इसे पूरी तरह से ठंडा होने दें।
  • बटर पेपर को सावधानी से छीलें और स्वादिष्ट, च्यूबी और सॉफ्ट चॉकलेट कुकीज का आनंद लें।

4.) केटो पेनकेक्स

Keto Pancakes
Keto Pancakes

तैयारी का समय: 15 मिनट; खाना पकाने का समय: 10 मिनट; सर्व: २

सामग्री :-

  • 4 बड़े अंडे
  • 2 औंस मक्खन
  • ½ कप ताजा मिश्रित जामुन
  • 1 कप हैवी व्हीप्ड क्रीम
  • 7 औंस पनीर
  • 1 बड़ा चम्मच psyllium पाउडर

विधि :-

  • मध्यम आकार के कटोरे में साइलियम की भूसी, पनीर और अंडे मिलाएं।
  • इसे 15 मिनट तक बैठने दें।
  • एक नॉन-स्टिक पैन में थोड़ा सा मक्खन डालें।
  • बल्लेबाज की एक सीढ़ी डालो और पैनकेक के किनारों पर बुलबुले दिखाई देने तक भूनें।
    पैनकेक को पलटें और 2 मिनट तक पकाएं।
    एक प्लेट पर पेनकेक्स को ढेर करें।
    व्हीप्ड क्रीम या दो व्हीप्ड क्रीम जोड़ें और इसे जामुन के साथ शीर्ष करें।

5.) केटो चॉकलेट मग केक

Keto Chocolate Mug Cake
Keto Chocolate Mug Cake

तैयारी का समय: 5 मिनट; खाना पकाने का समय: 1 मिनट; सर्व: १

सामग्री :-

  • 1 बड़ा अंडा
  • 2 बड़े चम्मच बादाम का आटा
  • 2 बड़े चम्मच असगंधित कोको पाउडर
  • 2 बड़े चम्मच नमकीन मक्खन
  • 2 बड़े चम्मच नारियल का आटा
  • ¼ चम्मच वेनिला
  • ½ चम्मच बेकिंग पाउडर
  • 1 ½ बड़े चम्मच एरिथ्रिटोल
  • 2 रसभरी

विधि :-

  • एक मग में 10-20 सेकंड के लिए मक्खन माइक्रोवेव करें।
  • कोको पाउडर, बादाम का आटा, वेनिला अर्क और बेकिंग सोडा जोड़ें। अच्छी तरह मिलाएं।
  • अंडा जोड़ें और सब कुछ गठबंधन करें।
  • माइक्रोवेव में मग रखें।
  • 50-60 सेकंड के लिए माइक्रोवेव।
  • मग को बाहर निकालें और इसे 5-10 मिनट के लिए ठंडा होने दें।
    इसे रसभरी से बंद करें।

6.) केटो कुकी आटा

Keto Cookie Dough
Keto Cookie Dough

तैयारी का समय: 5 मिनट; खाना पकाने का समय: 1 घंटा; सर्व::

सामग्री :-

  • 8 बड़े चम्मच नरम मक्खन
  • ⅓ कप Swerve
  • 2 कप बादाम का आटा
  • ½ चम्मच कोशर नमक
  • ⅔ कप डार्क चॉकलेट चिप्स
  • ½ चम्मच वेनिला अर्क

विधि :-

  • एक कटोरे में मक्खन को तब तक फेंटें जब तक कि यह फूला न हो।
  • चीनी (स्वांस), नमक और वेनिला मिलाएं। मारो और सब कुछ अच्छी तरह से गठबंधन।
  • बादाम के आटे को मक्खन में धीरे-धीरे मिलाएं।
  • चॉकलेट चिप्स में मोड़ो।
  • कटोरे को क्लिंग फिल्म के साथ कवर करें और 15-20 मिनट के लिए ठंडा करें।
  • आटा को स्कूप करने और छोटी गेंदों को बनाने के लिए एक छोटे आइसक्रीम स्कूप का उपयोग करें।
  • खाने से पहले कम से कम एक घंटे के लिए रेफ्रिजरेट करें।
  • आप उन्हें एक एयरटाइट जार में रेफ्रिजरेटर में एक महीने तक स्टोर कर सकते हैं।

7.) कुरकुरे केटो बुलेटप्रूफ कॉफी मूस

Crunchy Keto Bulletproof Coffee Mousse
Crunchy Keto Bulletproof Coffee Mousse

तैयारी का समय: 5 मिनट; खाना पकाने का समय: 60 मिनट; सर्व: २

सामग्री :-

  • 2 कप हैवी क्रीम
  • 1 चम्मच इंस्टेंट कॉफी
  • 15-20 पेकान नट्स
  • 1 बड़ा चम्मच मक्खन
  • 3 बड़े चम्मच खाद्य ग्रेड नारियल तेल
  • ¼ चम्मच वेनिला

विधि :-

  • भारी क्रीम को तब तक फेंटें जब तक वह नरम चोटियों का निर्माण न करने लगे।
  • नारियल तेल, मक्खन, और इंस्टेंट कॉफी को ब्लेंड करें।
  • इस मिश्रण को भारी क्रीम में मिलाएं। कटोरे को क्लिंग फिल्म के साथ कवर करें और इसे
  • 45-60 मिनट के लिए ठंडा करें।
  • इसे रेफ्रिजरेटर से बाहर निकालें, पेकन नट्स के साथ शीर्ष करें, और स्वादिष्ट और कुरकुरे केटो बुलेटप्रूफ कॉफी मूस का आनंद लें।

8.) केटो गाजर कप केक क्रीम पनीर फ्रॉस्टिंग के साथ

Carrot Cupcake With Cream Cheese Frosting
Carrot Cupcake With Cream Cheese Frosting

तैयारी का समय: 10 मिनट; खाना पकाने का समय: 2 मिनट; सर्व: २

सामग्री :-

  • 1 बड़ा अंडा
  • ½ गाजर (बारीक कद्दूकस किया हुआ)
  • 2 बड़े चम्मच बादाम का आटा
  • ½ चम्मच बेकिंग पाउडर
  • 1 बड़ा चम्मच साइलियम भूसी
  • 1 बड़ा चम्मच एरिथ्रिटोल
  • ½ चम्मच वेनिला
  • 1 बड़ा चम्मच नरम मक्खन
  • एक चुटकी नमक
  • एक चुटकी दालचीनी
  • एक चुटकी सूखा अदरक
  • एक चुटकी लौंग का चूर्ण

फ्रोस्टिंग के लिए :-

  • 1 बड़ा चम्मच व्हीप्ड क्रीम
  • बड़ा चम्मच एरिथ्रिटोल
  • (कप क्रीम चीज़ (व्हीप्ड)
  • Illa चम्मच वेनिला अर्क

विधि :-

  • एक कटोरे में सभी सामग्रियों को अच्छी तरह मिलाएं।
  • दो अलग कपकेक मोल्ड में बल्लेबाज को स्कूप करें।
  • उन्हें 90 सेकंड के लिए माइक्रोवेव करें।
  • एक कटोरी में एक साथ सभी फ्रॉस्टिंग सामग्री को मिलाकर चिकनाई तैयार कर लें, जब तक कि यह एक चिकना और भुरभुरी बनावट न बना ले।
  • फ्रॉस्टिंग को पाइपिंग बैग में रखें।
  • कप केक को ठंढ से सजाएं।
  • कुछ कसा हुआ गाजर के साथ शीर्ष।

9.) केटो एवोकाडो ब्राउनीज

Keto Avocado Brownies
Keto Avocado Brownies

तैयारी का समय: 5 मिनट; खाना पकाने का समय: 30 मिनट; 6 को परोसता हैं

सामग्री :-

  • 2 पके अवोकाडोस
  • 4 बड़े अंडे
  • ¾ कप नारियल चीनी
  • 2 चम्मच बेकिंग सोडा
  • ½ कप मक्खन या घी
  • ⅔ कप अनचाहे कोको पाउडर
  • 1 चम्मच कोषेर नमक
  • 4 बड़े चम्मच अनचाहे मूंगफली का मक्खन
  • 2 चम्मच वेनिला अर्क
  • बादाम और पुदीना गार्निश के लिए छोड़ते हैं

विधि :-

  • ओवन को 200 ° पर प्रीहीट करें
  • बटर पेपर से बेकिंग ट्रे को लाइन करें।
  • एक चिकनी बल्लेबाज में सभी सामग्री को ब्लेंड करें।
  • बेकिंग ट्रे में बल्लेबाज को स्थानांतरित करने के लिए एक स्पैटुला का उपयोग करें और यहां तक ​​कि इसकी सतह को भी बाहर करें।
  • 20-25 मिनट तक बेक करें।
  • ट्रे को बाहर निकालें और इसे 15-20 मिनट के लिए ठंडा होने दें।
  • इसे ब्राउनी वर्गों में काटें और शीर्ष पर कुछ unsweetened कोको पाउडर को धूल दें।
  • बादाम और कुछ पुदीने के पत्तों से गार्निश करें।

10.) लो-कार्ब चॉकलेट कोकोनट बार्स

Low-Carb Chocolate Coconut Bars
Low-Carb Chocolate Coconut Bars

तैयारी का समय: 5 मिनट; खाना पकाने का समय: 4 घंटे; सर्व::

सामग्री :-

  • 1 ½ कप कटा नारियल (बिना पका हुआ)
  • 1 ¼ कप चॉकलेट चिप्स (अनवीकृत)
  • 1 कप कटे हुए बादाम
  • 1 कप पीनट बटर
  • 1 बड़ा चम्मच स्वायर
  • ½ कप खाद्य ग्रेड नारियल तेल
  • 1 कप भुना हुआ और अनसाल्टेड मूंगफली
  • 1 चम्मच वेनिला अर्क

विधि :-

  • मूंगफली का मक्खन, चॉकलेट चिप्स, नारियल का तेल, और घुंघराले और माइक्रोवेव को 30 – 60 सेकंड के लिए मिलाएं।
  • हलचल और माइक्रोवेव फिर से जब तक सब कुछ पिघल गया है।
  • बची हुई सामग्री डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
  • एक पैन में बल्लेबाज डालो और इसे कुछ कटा हुआ नारियल के साथ शीर्ष।
  • चॉकलेट को सख्त करने के लिए लगभग 4 घंटे के लिए रेफ्रिजरेट करें।
  • आयतों में बार को काटने के लिए एक तेज चाकू का उपयोग करें।
  • आनंद लें जब आप कुछ मीठा, कुरकुरे, और स्वादिष्ट का लालसा करते हैं!

11.) पिस्ता टॉफी कप

Pistachio Toffee Cups
Pistachio Toffee Cups

तैयारी का समय: 10 मिनट; खाना पकाने का समय: 10 मिनट; सर्व: ५

सामग्री :- 

  • 5 औंस बिना चॉकलेट के
  • ½ कप कच्चा पिस्ता
  • 3 बड़े चम्मच अनसाल्टेड मक्खन
  • 3 बड़े चम्मच
  • एक चुटकी नमक
  • ½ चम्मच वेनिला

विधि :-

  • चॉकलेट को 30 सेकंड के लिए माइक्रोवेव करें। यह सुनिश्चित करने के लिए हर 10 सेकंड में
  • हिलाओ कि चॉकलेट झुलसा नहीं है।
  • कटोरी को बाहर निकालें और चम्मच का उपयोग करके प्रत्येक कैंडी मोल्ड में चॉकलेट की एक गुड़िया डालें।
  • चॉकलेट को जमने में मदद करने के लिए इसे फ्रिज करें।
  • एक अन्य कटोरे में, आधा हिस्सा और मक्खन डालें। मक्खन के पिघलने तक इसे माइक्रोवेव करें। अच्छी तरह मिलाएं।
  • बाकी स्वाह, वेनिला अर्क और आधा पिस्ता जोड़ें।
  • मिश्रण को माइक्रोवेव करें जब तक कि चीनी बुदबुदाती न हो जाए।
  • इसे बाहर निकालें और चॉकलेट कप में एक चम्मच चीनी और पिस्ता मिक्स डालें।
  • पिघली हुई चॉकलेट के बाकी हिस्सों को माइक्रोवेव करें और चीनी और पिस्ता मिश्रण के
  • ऊपर चॉकलेट की एक और गुड़िया जोड़ें।
  • कटा हुआ पिस्ता के साथ उन्हें शीर्ष।
  • 10 मिनट के लिए फ्रिज में रखें।

12.) केटो वेनिला आइसक्रीम

Keto Vanilla Ice Cream
Keto Vanilla Ice Cream

तैयारी का समय: 1 घंटा; खाना पकाने का समय: 4-5 घंटे; सर्व: ४

सामग्री :-

  • 3 अंडे की जर्दी
  • 2 बड़े चम्मच वेनिला अर्क
  • ¼ चम्मच समुद्री नमक
  • 4 कप हैवी व्हीप्ड क्रीम
  • 4 बड़े चम्मच गोमांस जिलेटिन
  • 2 पूरे वेनिला सेम
  • ½ कप Swerve

विधि :-

  • एक पैन में सभी सामग्री (वेनिला बीन्स को छोड़कर) मिलाएं।
  • मिश्रण को गर्म करें। सरगर्मी रखें और सुनिश्चित करें कि यह उबालना शुरू नहीं करता है।
  • कंटेनर में स्थानांतरित करने से पहले इसे ठंडा होने दें।
  • इसे सील करें और 3-4 घंटे के लिए सर्द करें।
  • आइसक्रीम को एक कटोरे में निकाल लें। वनीला बीन्स से गार्निश करें और सर्व करें।

13.) बादाम जॉय चिया सीड हलवा

Almond Joy Chia Seed Pudding
Almond Joy Chia Seed Pudding

तैयारी का समय: 10 मिनट; खाना पकाने का समय: 1 घंटा; सर्व: ४

सामग्री :-

  • 2 कप बादाम का दूध
  • ⅓ कप चिया सीड्स
  • ¼ कप अनचाहे कोको पाउडर
  • ¼ कप डार्क चॉकलेट चिप्स
  • ½ कप बिना पके नारियल के गुच्छे
  • ½ कप Swerve
  • 1 चम्मच वेनिला अर्क
  • 2 बड़े चम्मच बादाम कुचल

विधि :-

  • सभी सामग्रियों को मिलाएं।
  • मिश्रण को छोटे जार या चश्मे में स्थानांतरित करें।
  • उन्हें 4 घंटे के लिए रेफ्रिजरेट करें।
  • कुछ बादाम और चॉकलेट चिप्स से गार्निश करें।

14.) केटो पीनट बटर कुकीज

Keto Peanut Butter Cookies
Keto Peanut Butter Cookies

तैयारी का समय: 10 मिनट; खाना पकाने का समय: 15 मिनट; सर्व: 15

सामग्री :-

  • 1 बड़ा अंडा
  • 1 कप पीनट बटर
  • ½ कप Swerve

विधि :-

  • ओवन को 200 ° पर प्रीहीट करें
  • एक कटोरे में सभी सामग्रियों को मिलाएं।
  • एक बार में एक चम्मच आटा निकालकर, उन्हें बॉल्स में रोल करें।
  • उन्हें बेकिंग ट्रे पर रखें जो कि बटर पेपर से लदी हो।
  • कुकी आटा को दबाने के लिए एक कांटा के पीछे का उपयोग करें।
  • 15 मिनट तक बेक करें।
  • उन्हें लगभग 10 मिनट के लिए ठंडा होने दें।

15.) चूने और नारियल के साथ एवोकैडो पॉप्सिकल

Avocado Popsicle With Lime And Coconut
Avocado Popsicle With Lime And Coconut

तैयारी का समय: 5 मिनट; खाना पकाने का समय: 3 मिनट; 6 को परोसता हैं

सामग्री :-

  • 2 अवोकाडोस
  • ½ कप Swerve
  • 1 ⅓ कप नारियल का दूध
  • 2 बड़े चम्मच नींबू का रस

विधि :-

  • एवोकैडो को स्कूप करें और इसे एक ब्लेंडर में टॉस करें।
  • नारियल का दूध, घोल और चूने का रस मिलाएं।
  • अच्छी तरह ब्लेंड करें।
  • आइसक्रीम मोल्ड में मिश्रण डालो।
  • हवा के बुलबुले से छुटकारा पाने के लिए सांचों को टैप करें।
  • सांचों को रात भर फ्रीज करें।
  • अगली दोपहर अमीर और मलाईदार कीटो पॉप्सिकल्स का आनंद लें!
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