अदरक के रस और अदरक के स्वास्थ्य लाभ

Health Benefits of Ginger juice and ginger in Hindi

अदरक विभिन्न व्यंजनों में दुनिया भर में एक व्यापक रूप से इस्तेमाल किया और प्रसिद्ध जड़ी बूटी है। लेकिन ऐसा नहीं है, अदरक के औषधीय उपयोग और स्वास्थ्य लाभ इसे एक बेहतरीन खाद्य पदार्थ बनाते हैं। अदरक एक भूरा प्रकंद होता है जो वास्तव में एक भूमिगत तना होता है लेकिन अक्सर इसे जड़ के रूप में जाना जाता है। अदरक में तीखी गंध होती है और यह मांसल और रसदार होता है। स्वाद के लिए अदरक का उपयोग चाय में किया जाता है। आयुर्वेद में अदरक के रस की भी सिफारिश की जाती है ताकि मुख्य रूप से पेट की बीमारियों से होने वाली छोटी-मोटी बीमारियों का इलाज किया जा सके। तो, क्या अदरक स्वास्थ्य के लिए अत्यधिक फायदेमंद है? यह अदरक का एंटीऑक्सीडेंट गुण है जो इसे चमत्कारी बनाता है। अदरक में एंटी इंफ्लेमेटरी और एंटी कैंसर गुण होते हैं जो इसे औषधीय लाभ भी देता है।

अदरक के रस के पोषण संबंधी लाभ

अदरक में कुछ महत्वपूर्ण आवश्यक तेल, कैल्शियम, फास्फोरस, लोहा, विटामिन सी, प्रोटीन, फोलेट, पैन्थोटेनिक एसिड, सिलिकॉन, विटामिन बी 3, सेलेनियम कम मात्रा में अन्य खनिजों के साथ होता है। अदरक दस से अधिक प्रकार के एंटीऑक्सिडेंट से भी समृद्ध है जो इसे शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट बनाने में मदद करते हैं।

अदरक के रस के स्वास्थ्य लाभ

अदरक में भरपूर मात्रा में स्वास्थ्य लाभ होते हैं जो इसके एंटीऑक्सिडेंट, एंटी इंफ्लेमेटरी और एंटी कैंसर विशेषताओं के साथ इसके पोषक तत्वों के कारण होते हैं।

ठंड में अदरक के फायदे

अदरक ठंड में राहत देता है और बुखार को भी कम करता है। अदरक के रस को थोड़े से पानी के साथ मिला कर पीने से सर्दी से राहत मिलती है। यह शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को भी बढ़ाता है।

अदरक से खांसी में लाभ होता है

जब कोई खांसी से पीड़ित हो तो अदरक का रस भी मदद करता है। यह कफ को खत्म करने और कम करने में मदद करता है जो खांसी में कुछ राहत देता है। कुछ अदरक का रस और शहद जोड़ें। इसे तुरंत राहत पाने के लिए पियें। अदरक का रस और शहद उपाय खांसी के लिए एक पुराना उपचार है।

दर्द से राहत में अदरक के फायदे

अदरक का रस एक बेहतरीन दर्द निवारक है। अदरक के रस का उपयोग आप माथे पर कर सकते हैं या सिर के दर्द से राहत पाने के लिए अदरक का रस पी सकते हैं। यह पेट दर्द में भी राहत देता है।

मासिक धर्म की समस्या के लिए अदरक का रस

मासिक धर्म में दर्द और ऐंठन महिलाओं के लिए समस्याग्रस्त हो सकता है। अदरक का रस भी इससे मदद करता है। 2 चम्मच के आसपास अदरक का रस निकालें और इसमें कुछ चम्मच शहद मिलाएं। मासिक धर्म के दौरान ऐंठन से राहत पाने के लिए इसे दिन में एक बार पिएं।

सुबह की बीमारी

अदरक का रस सुबह की बीमारी और चक्कर आना में भी अच्छे परिणाम दिखाता है। एक चम्मच अदरक का रस लेने से सुबह की बीमारी और मतली में भी मदद मिलती है।

 
अदरक एंटी कोआगुलेंट के रूप में

अदरक में एंटी कोगुलेंट गुण होते हैं जिसके कारण यह एथेरोस्क्लेरोसिस की संभावना को कम करता है और रक्त प्लेटलेट्स को कम चिपचिपा रखता है। अदरक के रस का एक चम्मच लेने से अदरक के स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं।

सूजन

संक्रमित जोड़ों और गठिया जैसी स्थिति काफी समस्याग्रस्त और दर्दनाक हो सकती है। अदरक के रस का सेवन सूजन को कम करने में भी मदद करता है और इसमें कुछ राहत दिखाता है।

अदरक के रस के ये स्वास्थ्य लाभ आपके आहार में अदरक के रस को शामिल करने के लायक हैं। तो, अगली बार जब आप खाना बनाते हैं तो कुछ अदरक का रस डालें या सिर्फ एक चम्मच अदरक का रस लें। यह विभिन्न बीमारियों का सामना करेगा और प्रतिरक्षा को बढ़ाएगा।

Leave a Comment