Lauki juice benefits and side effects in Hindi

lauki juice benefits and side effects in Hindi

लौकी का जूस सेहतमंद शरीर के लिए लाभकारी होता है। भारतीय उपमहाद्वीप में लौकी का रस, जिसे लौकी, दूधी, हींग आदि के नाम से भी जाना जाता है, एक बहुत ही लोकप्रिय सब्जी है। आयुर्वेद ने बोतल लौकी (लौकी) के कई स्वास्थ्य लाभ और औषधीय गुणों को सूचीबद्ध किया है। Lauki Juice का उच्च पोषण मूल्य है और मधुमेह, कोलेस्ट्रॉल, वजन घटाने, पाचन तंत्र की समस्याओं और इतनी अधिक बीमारियों का इलाज करने में लाभ है। तो, आइए जानते हैं lauki juice के अद्भुत लाभ।

लौकी जूस के पोषण संबंधी लाभ

लौकी में विटामिन ए, सी राइबोफ्लेविन, नियासिन, थायमिन, जस्ता, सोडियम, फोलेट, मैग्नीशियम, कैल्शियम, लोहा, पोटेशियम, विटामिन बी 6 के साथ-साथ कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और आहार फाइबर होते हैं। इसमें पोषक तत्वों के साथ लगभग 90% पानी की मात्रा होती है यही कारण है कि यह सब्जी स्पंजी और पचाने में बहुत आसान है। यह भोजन के लिए बहुत जरूरी रौगेज को भी जोड़ता है जो एक प्रमुख कारण है कि अच्छे पाचन तंत्र के लिए लौकी फायदेमंद है

Lauki Juice के स्वास्थ्य लाभ
पकी हुई अवस्था में या लौकी के रस के रूप में बोतल में लौकी खाने से इसके स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं। यहाँ कुछ कारण हैं कि आपको अच्छे स्वास्थ्य के लिए लाभ पाने के लिए लौकी के जूस का सेवन या पीना चाहिए।

1.) डायबिटीज में लौकी जूस के फायदे
एक मधुमेह रोगी में यह आवर्ती प्यास होती है जिसे बोतल लौकी के रस से नियंत्रित किया जा सकता है। बोतल लौकी का रस हर दिन सेवन करने पर रक्त शर्करा के स्तर को भी नियंत्रित रखता है। इसके अलावा वसायुक्त खाद्य पदार्थों के सेवन से होने वाली प्यास को भी इस रस से नियंत्रित किया जाता है।

2.) पाचन तंत्र के लिए लौकी जूस के फायदे
पाचन तंत्र के उचित कामकाज के लिए बोतल लौकी का रस बेहद फायदेमंद है। यह भोजन के उचित पाचन में सहायता करता है और प्रणाली को टोन करता है। लौकी का रस पेट फूलना, सूजन, बवासीर और कब्ज जैसी समस्याओं से छुटकारा दिलाने में मदद करता है। सब्जी के रूप में या इसके रस के रूप में लौकी की नियमित खपत आंत को साफ रखने में मदद करती है। यह जूस पेट की एसिडिटी और अल्सर की समस्या में भी राहत देता है।

3.) पौष्टिक लाभ लौकी के रस के लाभ
जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है कि ल्युकी में पानी की मात्रा का प्रतिशत अधिक है और अभी भी पोषक तत्वों की मात्रा महत्वपूर्ण विटामिन और आवश्यक खनिज से बहुत कम कैलोरी के साथ अधिक है। प्रति 100 ग्राम बोतल लौकी में केवल 14 कैलोरी और नगण्य वसा सामग्री होती है। जैसा कि बोतल लौकी में 90% पानी होता है, यह शरीर के तरल पदार्थों की भरपाई करता है और शरीर को पुनर्जीवित भी करता है।

4.) वजन घटाने में लौकी के जूस के फायदे
अब, लॉकी के रस की इस विशेषता के कारण कि इसमें बहुत कम कैलोरी और वसा होती है, बोतल लौकी का रस वजन घटाने के लिए उत्कृष्ट है और हममें से जिन्हें आवश्यक पोषक तत्वों के शरीर को वंचित किए बिना वजन को नियंत्रण में रखने की आवश्यकता है।

5.) दिल और रक्तचाप के लिए लौकी का रस
दैनिक या नियमित रूप से सेवन किए जाने पर लौकी का रस खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने और कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन को कम करने के लिए जाना जाता है। जब धमनियों पर अतिरिक्त दबाव के बिना कोलेस्ट्रोल कम होता है तो दिल की धड़कनें अच्छी होती हैं। यह धमनीकाठिन्य जैसी स्थिति को भी रोकता है और स्ट्रोक और दिल के दौरे की संभावना को कम करता है। लौकी के जूस के सेवन से शरीर में रक्त संचार में भी सुधार होता है।

6.) बोतल लौकी लौकी बालों के लिए लाभकारी है
यह अच्छी तरह से जाना जाता है और आयुर्वेद में यह भी उल्लेख किया गया है कि बोतल लौकी का रस नियमित रूप से पीने से बालों के समय से पहले झड़ने से रोकने में बहुत मदद मिलती है। जिस तरह मेथी का उपयोग बालों पर लगाने पर समय से पहले सफ़ेद होने में मदद करता है, उसी तरह हाउकी जूस के सेवन से सफ़ेद बाल रुक जाते हैं। यह रस बालों को स्वस्थ और चमकदार भी बनाता है।

7.) लौकी का रस त्वचा के लिए लाभकारी है
हमारी त्वचा पाचन तंत्र की स्थिति को दिखाती है जो कि ज्यादातर बार सच है। आप जो खाते हैं वह चेहरे पर दिखता है। इसलिए जब पाचन क्रिया अच्छी तरह से काम कर रही है और साफ है तो यह चेहरे पर चमकदार त्वचा और चमकता हुआ चेहरा दिखाने के लिए बाध्य है। एक कप लौकी का जूस पीना आंत को साफ करने में फायदेमंद है और त्वचा को जवां बनाए रखता है।

8.) मूत्र पथ के रोगों के लिए लौकी का रस लाभ करता है
उस समय, पेशाब करने के बाद जलन होती है, जो मूत्र में सामान्य एसिड से अधिक होने के कारण हो सकती है। जब लौकी के रस का नियमित रूप से सेवन किया जाता है तो यह स्वाभाविक रूप से बेअसर हो जाता है और समस्याओं से राहत मिलती है। यह मूत्र के साथ-साथ शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में भी मदद करता है।

लौकी के रस के साइड इफेक्ट्स

तो, अब हम जानते हैं कि लौकी के रस या लौकी के रस के कई स्वास्थ्य लाभ हैं लेकिन एक बात यह भी महत्वपूर्ण है कि किसी को पता होना चाहिए। बोतल लौकी की विषाक्तता हो सकती है और स्वास्थ्य जोखिम हो सकता है। यह बॉटल लौकी में एक पदार्थ द्वारा होता है, जिसे टेट्रासाइक्लिक ट्राइटरपेनॉइड कुकुर्बिटिसिन कहा जाता है, जो दस्त, मतली उल्टी आदि जैसे दुष्प्रभावों का कारण बनता है जिन्हें चिकित्सा की आवश्यकता होती है। यह रोकने में मदद करने के लिए कि हमेशा यह सुनिश्चित करें कि आप जिस बोतल का जूस निकाल रहे हैं उसका रस स्वाद में कड़वा न हो।

लौकी का जूस कैसे निकाले: बॉटल लौकी का जूस

  • एक मध्यम आकार की बोतल लौकी लें। बाहरी त्वचा को हटा दें, इसे अच्छी तरह से धो लें।
  • एक छोटा सा टुकड़ा काटें और पहले स्वाद लें अगर लौकी कड़वी न हो। यदि वह स्वाद कड़वा होता है तो उसे फेंक देते हैं यह उपभोग के लिए उपयुक्त नहीं है।
  • सब्जी को छोटे टुकड़ों में काट लें और ब्लेंडर में डालें।
  • रस निकालें और इसके साथ गिलास भरें। आप एक चुटकी नमक डालकर पी सकते हैं।

हालांकि आपको उच्च रक्तचाप की समस्या होने पर सोडियम का सेवन कम रखने की सलाह दी जाती है। यह भी सलाह दी जाती है कि लॉकी के रस को किसी अन्य सब्जी के रस के साथ न मिलाएं।

हमें यह ध्यान रखना चाहिए कि हमारे शरीर की प्रत्येक प्रणाली दूसरी प्रणाली से प्रभावित होती है। जब पाचन प्रक्रिया अच्छी होती है। भोजन का बेहतर अवशोषण होता है जिसका अर्थ है कि अधिक पोषक तत्व रक्त तक और अंत में मुद्दों तक पहुंच जाएंगे और कोई कमी नहीं होगी। अपशिष्ट पदार्थ नियमित रूप से शरीर से बाहर निकल रहे हैं और कम मुक्त कण हैं। रक्त शुद्ध होता है जो इसे अधिक ऑक्सीजन ले जाने में सक्षम बनाता है इसलिए सभी प्रणाली ठीक से काम करती है जो अंततः हमारी त्वचा और स्वस्थ बाल मजबूत नाखूनों, दांतों आदि पर दिखाई देती है, लेकिन एक चीज भी महत्वपूर्ण है और वह है व्यायाम।

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