सर्दियों में मक्के की रोटी और सरसों का साग खाने के फायदे || Benefits Of Mustard Greens ||

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सर्दी का मौसम शुरू हो चुका हैं। हर मौसम अपने साथ कई तरह के खाद्य पदार्थ तथा व्यंजन और अपने साथ कई स्वास्थ्य लाभ लेकर आता है। मौसम के अनुसार खाया जाने वाला भोजन न केवल स्वादिष्ट होगा, बल्कि आपको स्वास्थ्य लाभ भी प्रदान करेगा। अच्छे स्वास्थ्य, पोषण और वजन के लिए मौसमी, स्थानीय और सांस्कृतिक खाने को बढ़ावा देना ठीक होता है।
सरसों का साग अविश्वसनीय रूप से स्वस्थ आहार है, इसमें भारी मात्रा में खनिज और विटामिन होता है, और इसमें बहुत कम कैलोरी होती है। एक नियमित आधार पर सरसों का सेवन आपके पोषक तत्वों की खपत को व्यापक करेगा, आपको ऊर्जा प्रदान करेगा। सरसों का साग प्रोटीन के साथ-साथ विटामिन, खनिज, आहार फाइबर का प्रचुर मिश्रण प्रदान करता है। सरसों का साग खाने के कई फायदे हैं। सरसों का साग इसमें मौजूद एंटी-ऑक्सीडेंट और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों के कारण कैंसर को रोकने में मदद करता है। यह मूत्राशय, बृहदान्त्र, स्तन, फेफड़े, प्रोस्ट्रेट और अंडाशय के कैंसर को रोकने में भी उपयोगी होता है।

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